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Six huîtres de l'Étang de Thau
Soupe de Poissons de Roche maison et sa Garniture
Croustillant de chèvre aromatisé au cumin et
tapenade sur mesclun
Notre entrée de la semaine
Escalopine de saumon en cannelloni d’aubergine
Le retour de la mer à la façon du chef
Fondant de joues de porc en sucré salé, écrasé de pommes de terre
Assiette de fromage
Pâtisserie Maison
Glaces et sorbets
